DOMATESLİ AÇMA

 

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 24 arkadaşımız http://www.keyiflimutfagim.com/ yapıyor. Kendisine kolaylıklar dilerim ben de açma tarifimle katılıyorum

 

 

Kullanılan malzemeler

 

3,5 su bardağı un

1,5 su bardağı ılık süt

1 tatlı kaşığı kuru maya

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 çorba kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

İç malzeme

4-5 adet Domates kurusu

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Üzeri için

1 yumurta sarısı

1 çorba kaşığı yoğurt

 

Maya ve unu karıştırıp ortasını havuz şeklinde açıp süt, sıvıyağ, şeker ve tuzu ilave edip yoğurun. Üzerine nemli bez örtüp yarım saat bekletin. Domatesleri doğrayıp zeytinyağı ile karıştırıp bekletelim. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp biraz açalım ve içine domates koyalım.

Rulo yapıp açma şeklini verelim. Yağlı kağıt serili fırın kabına koyalım üzerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımını sürelim. 30 dakika mayalanması için bekletelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !