Bu tariflerimi PORSELEN ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 26 EV SAHİPLİĞİNİ YAPAN ARKADAŞIM http://kelebeklisaniyeler.blogcu.com/profile/ yolluyorum. Kendisine daveti için teşekkür eder kolaylıklar dilerim.
MUZLU KEK
Kullanılan malzemeler
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
½ su bardağı sıvıyağ
½ su bardağı pirinç unu
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 büyük boy olgunlaşmış muz
1 çorba kaşığı kakao
Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar 6-7 dk. çırpılır. Süt ve sıvıyağ ilave edilerek karıştırılır. Un, pirinç unu, vanilya ve kabartma tozu elenir. Ve düşük devirde 1-2 dk. çırpılır. Üçte biri ayrılıp az olan kısma kakao çok olan kısmada ezilmiş muz ilave edilir. Yağlanmış kek kalıbına önce kakaolu sonra muzlu olan karışım dökülüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Üzümü önceden yaklaşık bir saat ılık suda bekletelim.
Yumurta ve şekeri çırpalım çok iyi çırpmamız gerekiyor. Yoğurt ve sıvıyağı ilave edip karıştıralım daha sonra un, tarçın ve kabartma tozunu ilave edelim. Karıştıralım ve son olarak kuru üzüm ve damla çikolatayı ilave edip karıştıralım. Muffin kalıplarına muffin için olan yağlı kâğıtlardan koyalım ve karışımdan dökelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 23 ev sahipliğini http://www.deryadanlezzetler.com/ arkadaşımız yapıyor kendine kolaylıklar diler daveti için de teşekkür ederim. Benim bu tarifim de etkinlik için.
YUMUŞAAAK KEK
Kullanılan malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 poşet krem şanti
½ su bardağı sıvıyağ
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için
2 su bardağı süt
1 poşet çikolata sosu
Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım sıvıyağ ilave edip mikserin düşük devirin de çırpalım. Ayrı bir kapta krem şanti ve sütü çırpalım. Sonra bu karışımı da yumurtalı karışıma ilave edip karıştıralım kabartma tozunu ve unu da yavaş yavaş ilave edip karıştıralım ve kare bir fırın kabını yağlayıp karışımı dökelim 170 derece fırında pişirelim.
Sosu için süt ve çikolata sosu pişirelim ve ocaktan alıp ılıyıncaya kadar karıştıralım. Keki fırından çıkardıktan 5 dk sonra sosu dökelim ve biraz ılıyınca buzdolabına kaldıralım 4-5 saat bekletip servis yapabiliriz.
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "17" http://sefertasi.blogcu.com/profile/ arkadaşım ev sahipliği yapıyor beni de etkinliğe davet ettiği için teşekkür ederim. Ben de bu tarifimle katılıyorum umarım beğenirsiniz.
HAŞHAŞLI KEK
Kullanılan malzemeler
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı haşhaş tohumu
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 limon kabuğu rendesi
1 çorba kaşığı limon suyu
½ su bardağı sıvıyağ
Öncelikle süt ve haşhaş karıştırıp karışımı 1 gece buzdolabında bekletelim. Şeker ve yumurtayı iyice şeker eriyene kadar çırpalım. Sıvıyağı yavaş yavaş ilave edip düşük devirde çırpalım. Un, kabartma tozu, limon kabuğu rendesini ayrı bir kapta karıştıralım. Limon suyunu da süte ilave edelim. Daha sonra biraz süt karışımından biraz un dan ilave ederek tahta kaşıkla karıştıralım koyu tahin kıvamında olacak şekilde ununu ayarlayabiliriz. Karışımımızı yağlı kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim ılınınca kalıptan çıkaralım.
Şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır daha sonra sıvıyağ ve süt ilave edilip düşük devirde çırpılır. Un, kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Havuç rendesi, portakal kabuğu rendesi ve fındık ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış kalıba dökülüp 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.
Yumurta şeker ile iyice çırpılır oda ısısında tereyağı, un, kabartma tozu, kakao ilave edilip tahta kaşık ile karıştırılıp( kek koyu tahin kıvamında olacak) dikdörtgen fırın kabına dökülüp önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir. Soğuyan keki bıçak yardımıyla keserek ayıcık şeklini veriyoruz.
Kreması: Kremayı tavaya döküp ısıtalım ısınıca çikolatayı içine parçalayıp kaynamasını bekleyelim ve kaynayınca ocaktan alıp karıştırarak ılık hale getirelim ve kekin üzerine dökelim. Kekin keserken artan parçalarını rondodan geçirip kekin üzerine serpelim. Bonibon ile süsleyelim.
